Что же делает наши торты такими вкусными?

Сейчас мы раскроем Вам несколько секретов 🙌

Во-первых, мы используем только качественный бельгийский шоколад фирм Callebaut и Veliche (в том числе, в декоре), с максимальным процентом содержания какао-масла.

Во-вторых, в наших тортах Вы сможете насладиться действительно большим количеством фруктовой или ягодной начинки. Некоторые из них готовятся прямиком из свежих фруктов (например, манговая в морковном торте или ананасовая в кокосовом). Клубничную и малиновую начинки мы готовим из пюре свежих фермерских ягод, которое заготавливаем в сезон, чтобы весь год радовать Вас вкусными и экологически чистыми начинками.

В медовом тортике, например, мы всегда стараемся по возможности использовать именно фермерскую сметану, чтобы сделать его вкус ещё более насыщенным. А грецкие орешки (и пекан для морковного торта) мы покупаем только в скорлупе. Если очистить их непосредственно перед приготовлением, то они сохранят максимальную свежесть и хороший вкус в торте.

И ещё немного из наших привычных продуктов:

• ваниль в стручках Guzman, или ванильная паста Aramona
• молочные продукты максимальной жирности (и определённых производителей)
• специи, пряности и чай самого высокого качества
• только морская соль
• самые свежие фрукты, ягоды, зелень и т.д.

Попробуйте наше качество на вкус!